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    1. 捂住小心臟 來看一組真實西點師就業數據

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      歐米奇以培養懂經營、善管理、技術扎實的西點專業技術復合型人才為目標,使其可勝任連鎖酒店或者大型西餅屋的工作。
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      • Teva Canoni

        Teva Canoni

        2008-2011年任甜品店 Le Chantilly 甜點師
        2011-2012年任甜品面包店 Lou Fournil des Capels 甜點及面包師
      • 范文濤

        范文濤

        從事西點行業四年,熟知西點大部分制品的特性。擅長翻糖花卉、翻糖整體蛋糕,韓式裱花蛋糕、糖霜餅干等產品制作工藝有著自己的獨特見解,根據客戶需求來制作相關風格和主題的甜品臺產品。
      • 王菁琳

        王菁琳

        2013-2015年在Youngor Group 擔任餅房主廚; 2016-2017年圣藍斯甜品擔任高級甜品師;2017-2019 年跟隨日本主廚學習
      • 馬琴

        馬琴

        從事西點行業六、七年,熟知西點原料及各類西點產品烘焙制作方法,對法式西點系列有深入研究。
      • 曹聰

        曹聰

        從事西點相關行業十余年,熟知西點各種原材料的特性,對目前市場上的硬歐、軟歐、日式面包、臺式面包等產品制作工藝有自己的見解??梢愿鶕煌M者需求的特點來制作相關產品。熟悉西點相關行業的運營模式,有相當豐富的門店管理經驗和管理理念。
      • 蔣軍輝

        蔣軍輝

        分析市場信息和客戶需求,為客戶提供有效的技術服務和開發方案, 并跟進市場反饋,管理產品配方和工藝,進行產品規格書和工藝SOP編制與審核。
      • 廖文強

        廖文強

        廖文強

        從事調酒行業5、6年、熟知各種酒的產地、物理特點、口感特性、制做工藝、品名以及飲用方法!擅長各式行業上流行的操作方法以及對英式調酒、花式調酒、速度調酒著豐富的經驗。對果盤、食品雕刻、水果雕刻、威士忌酒煙熏雞尾酒、分子雞尾酒等有著深入研究。
      • 劉凱

        劉凱

        從事餐飲行業十余年,熟知原料的烹調以及搭配方式,對各種菜系以及創意融合菜有著豐富的經驗。擅長低溫料理制作,對分子料理中分子膠囊、分子魚子醬、西班牙透明餃子、分子泡沫,烘干系列等有深入研究。
      • 姚蘇杭

        姚蘇杭

        從事西點相關行業多年,對各類西點原材料熟知,根據市場需求或個人喜好調制或研制新品。多年的教學生涯,能很好的掌控課堂紀律,跟學生有較強的互動能力,深知學生需求。另憑多年的西點工作經驗,給學生更多更豐富的課堂內容,上好每一堂課。
      • 麻明明

        麻明明

        咖啡師里的獨行俠,他是一名資深的咖啡人,擅長各類拉花手法,對手沖的熱愛至深、自創獨特的攪拌法、繞圈法獲得過很多榮譽,同時他對于各類的飲品創新研發、門店人員管理、經營的等都有獨到之處

      進口設備,硬實力有目共睹

      • 教學設備
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